Sarapan pagi memang hal yang cukup membuat kita malas terkadang, nyata nya otak yang diberi asupan, dapat bekerja secara maksimal. Berbeda dengan yang tidak sarapan.
Sarapan pun bukan hanya sekedar makan-makanan saja. Kalo hanya sekedar Karbohidrat dan Gula saja, tidak akan memberikan nutrisi yang cukup untuk otak. Sarapan yang baik untuk membuat otak kita encer adalah makanan yang kaya akan nutrisi.
Coba menu sarapan di bawah ini, karena dapat meningkatkan fokus kalian dalam melakukan aktifitas dipagi hari.
Ini dia 6 Makanan Yang Membuat Otak Encer :
1. Salmon asap dan Alpukat
Menurut Harvard Health Publishing, kandungan asam lemak dan omega 3 dalam salmon dapat membantu efek anti-inflamasi untuk melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Meskipun alpukat kaya akan antioksidan, alpukat akan meningkatkan perhatian dan fokus pada otak.
2. Sereal, Almond dan Yogurt.
Kacang almond adalah makanan yang bisa 'melindungi' otak Anda. Ini karena kacang almon mengandung vitamin E dan antioksidan yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Satu ons almond menyediakan 34 persen vitamin E.
Sedangkan yogurt, selain menjadi sumber protein, juga diklaim dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh berkat kandungan magnesium, selenium dan seng. Ketika tubuh sehat, pikiran menjadi "kuat."
Kombinasi yogurt dan almond akan lebih berlimpah ketika Anda menambahkan sereal jagung. Tekstur sereal yang renyah juga dapat meningkatkan kepuasan makanan.
3. Cranberry cream parfait
Parfait adalah hidangan penutup Prancis yang terdiri dari buah dan krim. Anda dapat melakukannya dengan mudah dengan mencampurkan 1 mangkuk kecil yogurt, setengah cangkir blueberry dan stroberi. Untuk menambah rasa, tambahkan 1 sendok makan granola.
Cranberry sangat baik untuk meningkatkan fungsi otak. Penelitian pada 2010 di Journal of Agriculture and Food Chemistry menunjukkan bahwa minum jus cranberry juga akan meningkatkan daya ingat yang baik dan mengurangi gejala depresi.
Sementara manfaat stroberi terasa bagi wanita karena mereka dapat menunda penurunan kognitif. Resep ini adalah kenikmatan yang sempurna dan sehat.
4. Telur dengan alpukat
Telur adalah sumber kolin yang sangat baik. Menurut National Institutes of Health, choline mengandung nutrisi yang diperlukan untuk asetilkolin, yang merupakan neurotransmiter di otak yang berperan dalam kekuatan memori dan meningkatkan kinerja otak.
Sebuah studi 2007 di The American Journal of Clinic Nutrition menemukan bahwa telur dapat meningkatkan kemampuan kognitif, seperti daya pikir, kapasitas memori, pemecahan masalah dan pengambilan keputusan.
Sedangkan alpukat merupakan sumber karbohidrat sehat. Karbohidrat sangat penting bagi tubuh untuk menghasilkan energi, selain menciptakan perasaan kenyang.
5. Semangkuk Bit dan Delima
Bit kaya akan nitrat dan membantu membuka pembuluh darah. Penelitian dalam oksida nitrat: biologi dan kimia menunjukkan bit yang bermanfaat untuk menetralkan pengurangan fungsi kognitif otak.
Menambahkan granat akan membuat Anda memiliki kapasitas otak maksimum. Karena kandungan antioksidan pada buah delima dapat mencegah kerusakan otak akibat paparan radikal bebas.
6. Smoothie Alpukat dengan Almond dan Mint
Selain menjadi sumber karbohidrat, penelitian dalam jurnal Nutrients 2017 menemukan bahwa orang yang makan alpukat sehari selama enam bulan mengalami peningkatan memori otak, perhatian dan sebagai pemecah masalah yang efisien.
Untuk meningkatkan rasa sambil memberikan manfaat sehat, Anda dapat mencampurkan alpukat dengan susu dan yogurt, yang dinikmati bersama almond. Salah satu manfaat almond adalah menstabilkan tekanan darah, yang secara tidak langsung membantu menstabilkan suasana hati, sehingga Anda bisa berpikir jernih.
Kamu sendiri otaknya udah encer belum?
ردحذفإرسال تعليق